私は、旅先で美味しいものを食べたり、お土産物を見たり探したりするのが大好きです。
そこで、私が今まで旅してきた中で、美味しかった食べ物やスイーツを皆様にご紹介していきたいと思います。
★第一回目は、滋賀県の「クラブハリエのバームクーヘン」★
バームクーヘンって言ったらコレです。
私のバームクーヘンのイメージを覆したスイーツです。
しっとりとしていて、時間が経ってもふわふわ。周りにかけられたフォンダン（砂糖）のシャリッとした食感がアクセントになっています。新鮮な卵（なんでもちょっとピンク色した卵）や厳選した材料を使用して、一層一層、昔ながらの製法で丹念に焼き上げられています。
滋賀県近江八幡市に本店があり、滋賀県内に数店舗と2015年にオープンした「ラ・コリーナ近江八幡」があります。
「ラ・コリーナ近江八幡」は、日本の代表的な建築家・藤森昭信氏が設計し、屋根全体が芝生で覆われていて、地面一面も緑でまるで外国のお庭のような所です。
私はまだ訪れたことがないのですが、ぜひぜひ行ってみたいと思っています。
もちろん、ネットでも購入できます。
味はもちろんのこと、パッケージがおしゃれなんです。季節やイベント毎に登場するパッケージは、インテリアとして置いておくだけでお洒落ですよね。
私も約１０年くらい前の箱を大事にとっています（笑）
箱の中身は、入浴剤でした。
