コトコトコーンスープ
2020.09.07
今日は私の好きなコーンスープを作りました!
昔からホテルのバイキングなどでコーンスープが用意されていると必ず飲むくらい大好きなスープです。
家でも簡単に作ることができるので、作り方を紹介します。
材料はコーンクリーム缶、コンソメ、バター、豆乳です。私は豆乳が好きなので豆乳を選んでいますが、牛乳でも代用できます。
コースクリーム缶と豆乳を鍋に入れたらコトコトと沸騰するまで火にかけます。
火が通ったらコンソメ、バター、お好みで塩胡椒を入れ味を整えてもう一度火にかけて出来上がりです。
10分足らずでできて本当に簡単なので、コーンスープが好きな方は是非作ってみてください!